Favoriser une pédagogie collaborative qui développe la créativité grâce à des espaces dédiés et à géométrie variable de type creativity room, learning lab ou encore fab’lab, laboratoire culinaire 3D…
Créer une plateforme d’experts en hospitality et d’enseignants permanents de haut niveau pour accompagner les étudiants dans leur épanouissement personnel et leur projet professionnel dans l’esprit et les valeurs qui caractérisent l’Institut Paul Bocuse.
Thibaut et Côme, étudiants en 2ème année de Bachelor Hôtellerie-Restauration de l’Institut Paul Bocuse ont participé au 4L Trophy. La Fondation G&G Pélisson et l’Institut Paul Bocuse les ...
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