Pédagogie
Déployer des pédagogies innovantes
- Favoriser une pédagogie collaborative qui développe la créativité grâce à des espaces dédiés et à géométrie variable de type creativity room, learning lab ou encore fab’lab, laboratoire culinaire 3D…
- Créer une plateforme d’experts en hospitality et d’enseignants permanents de haut niveau pour accompagner les étudiants dans leur épanouissement personnel et leur projet professionnel dans l’esprit et les valeurs qui caractérisent l’Institut Paul Bocuse.
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A la une
- Championnat d'Europe du sucre : l’Institut Paul Bocuse et la Fondation G&G Pélisson sur le podium Hyeoneung, étudiant en 2ème année à l’Institut Paul Bocuse et boursier de la Fondation se classe troisième au 13ème Championnat d’Europe du sucre.
Contact
FONDATION G&G PELISSON pour l'Institut Paul Bocuse
Château du Vivier
69130 Ecully - France
Tél. +33 (0)4 72 18 02 20
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