Younghoon Lee (Promotion 2012)

Chef-propriétaire du restaurant Le Passe Temps à Lyon 6ème (France) - 1ère étoile Michelin en 2016


Younghoon Lee

Informations complémentaires

Après une première formation en hôtellerie-restauration en Corée, sa terre natale, Younghoon Lee a choisi d'intégrer l'Institut Paul Bocuse pour se perfectionner en techniques culinaires françaises.

"J'ai décidé de m'installer en France et plus particulièrement à Lyon, la ville de la gastronomie, pour ouvrir mon restaurant dans ce lieu tant reconnu dans le monde."

A la une

Contact

FONDATION G&G PELISSON pour l'Institut Paul Bocuse
Château du Vivier
69130 Ecully - France
Tél. +33 (0)4 72 18 02 20
Envoyer un e-mail

A télécharger

Suivez-nous