Thibault Merendon (Promotion 2008)

Fondateur de Fresh Me Up - Lauréat des Trophées Bocuse & Co 2018 Catégorie "Innovation"


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Informations complémentaires

Je suis cofondateur de Fresh Me Up et gérant de Fresh Me Up - plateforme web BtoB permettant à ses fournisseurs (producteurs, grossistes des MIN, commerçants des métiers de bouche) de proposer à prix cassés, leurs surstocks queues de lots et autres bons plans à nos acheteurs (Restaurateurs, Hôteliers, Collectivités, Ehpad). Mon rôle est de créer des partenariats avec de nouveaux fournisseurs, de trouver des solutions d’approvisionnement pour les restaurateurs de notre réseau. Je gère les relations avec les entreprises partenaires, les investisseurs, le gouvernement. J’ai pour charge également de représenter Fresh Me Up auprès de colocs, salons et concours où Fresh Me Up est appelé en tant que Start Up de la Food Tech.
Mon esprit entrepreneurial a été clairement aiguisé par mes expériences à l’Institut Paul Bocuse : projet Avant-scène, rénovation de l’hôtel Royal, ouverture en junior entreprise de l’espace restauration des frères Mons et Etienne Boissy aux Halles Paul Bocuse.


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FONDATION G&G PELISSON pour l'Institut Paul Bocuse
Château du Vivier
69130 Ecully - France
Tél. +33 (0)4 72 18 02 20
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